Stevia - Daun Ajaib

300 kali ganda manis daripada tebu

Oleh AFIFI HAFIZ MOHD. NOR

---

PADA pada masa rakyat di seluruh dunia sedang dibelenggu dengan diabetes iaitu penyakit yang berpunca daripada gula, satu penemuan baru mungkin memberi harapan baru dalam menjauhkan penyakit itu daripada manusia.

Di Malaysia menurut statistik Kajian Kesihatan dan Mobiditi Kebangsaan dianggarkan kira-kira 3.4 juta rakyat negara ini menghidap diabetes pada 2010.

Ia satu petunjuk membimbangkan kerana ini bermakna lebih 12 peratus rakyat negara ini menghidap diabetes.

Jika sebelum ini tebu menjadi sumber utama gula, bagaimanapun penemuan baru pokok stevia yang mampu menggantikan fungsi pemanis semakin mendapat tempat di hati ramai orang.

Stevia atau nama saintifiknya Stevia Rebaudianna adalah tumbuhan herba dari keluarga Chrysanthemum yang mengandungi glikosida pada daunnya termasuk lebih 10 peratus steviosida.

Bertemu dengan Presiden Megaherbs Bioextreme, Dr. Zubir Yahya mendedahkan stevia mengandungi rasa manis 200 hingga 300 ganda lebih tinggi daripada gula tebu. Ini bermakna seseorang itu tidak perlu mengambil gula dalam kuantiti yang banyak untuk memaniskan secawan kopi atau membuat kek.

Tiada kalori dan toksik

PENEMUAN pemanis pada daun stevia menjadi tumbuhan itu sebagai harapan baru dalam dunia perubatan untuk menjauhkan penyakit diabetes.

---

Katanya, stevia boleh dianggap sebagai gula alternatif dalam nutrisi pemakanan yang mengandungi hampir tiada kalori, bebas karbohidrat dan tidak bertoksik.

“Ia baik untuk digunakan oleh pesakit diabetes selain boleh digunakan dalam industri pemakanan.

“Stevia boleh dijadikan sebagai salah satu ramuan dalam proses pembuatan kek, biskut dan sebagai bahan penambah perisa dalam makanan,” katanya ketika ditemui Pesona di pejabatnya di Platinum Walk, Danau Kota, Kuala Lumpur baru-baru ini.

Tambahnya, stevia mengandungi vitamin A, B, C dan mineral penting untuk pertumbuhan kanak-kanak.

“Khasiat stevia sukar untuk diragui kerana ia 100 peratus semula jadi,” ujarnya.

Jelasnya lagi, stevia juga secara umum dikenali sebagai daun ajaib yang mengeluarkan manisan.

Lantaran itulah, jelas Zubir pada penghujung tahun 2008, Pentadbiran Makanan dan Ubat-Ubatan Amerika Syarikat (USFDA) telah memberi kelulusan kepada stevia digunakan sebagai makanan tambahan.

“Stevia pada masa kini turut mendapat perhatian daripada pengeluar minuman termasuk syarikat minuman bikarbonat,” beritahunya.

Kata Zubir, hasil kajian yang dijalankan mendapati stevia mempunyai kesan terabai pada kadar glukosa gula.

“Ia terjadi akibat daripada steviosida, oleh sebab itu stevia hanya memberikan rasa manis tetapi tidak mempunyai glukos.

“Herba tumbuhan itu juga boleh jadi bahan pemanis asli tanpa bahan kimia aditif,” jelasnya.

Penanaman komersial

ZUBIR memberikan penerangan mengenai khasiat dan teknik penanaman stevia di pejabat Megaherbs Bioextreme di Kuala Lumpur.

---

Permintaan yang tinggi ke atas stevia menyebabkan pokok yang berasal dari Amerika Selatan turut ditanam di negara ini.

Pengeluaran tanaman itu kini sudah melebihi 2,000 tan setahun dengan negara utama pengguna stevia termasuk Jepun, Australia dan Kanada.

Bercerita mengenai penanaman stevia, kongsi Zubir beberapa langkah perlu dititik beratkan sebelum memulakan penanaman stevia. Ini termasuklah penyediaan tanah, jenis tanah, penyediaan batas, pengairan, pembajaan, aplikasi organik dan penjagaan pokok, pembersihan dan penuaian.

Tanah merah berpasir (kering) adalah jenis tanah yang sesuai, manakala tanah gambut merupakan tanah yang tidak sesuai bagi penanaman stevia.

Batas adalah cara terbaik dan paling ekonomik untuk menanam stevia. Semburan mikro merupakan kaeadah yang sesuai untuk mengairi penanaman stevia.

Pembersihan boleh dilakukan secara manual menggunakan tenaga buruh untuk memastikan kesihatan pokok stevia.

Penuaian boleh dilakukan dengan hanya memetik daun, sekiranya diperlukan pada kuantiti yang kecil. Bagi penuaian secara besar besaran keseluruhan pokok boleh dipotong dan meninggalkan 10 hingga 15 sentimeter dari tanah.

Selaku syarikat yang memasarkan stevia dalam bentuk uncang bagi menggantikan gula dalam minuman, Megaherbs Bioextreme turut menawarkan perladangan kontrak kepada syarikat dan individu yang berminat.

Belajar kerja orang Jepun

DAUN stevia yang dikeringkan kemudian dikisar dan dibungkus dalam bentuk uncang untuk menjadi pemanis minuman.

---

Mengenali lanjut individu di belakang Megaherbs Bioextreme itu, Zubir memberitahu bekerja dengan sebuah syarikat Jepun beberapa belas tahun lalu banyak memberi pengajaran berguna dalam diri dan kerjayanya.

Katanya yang kini berusia 44 tahun, sepanjang bekerja dengan syarikat milik warga Jepun itu, cara pemikiran dia yang merupakan anak tempatan juga berubah.

“Cara kerja yang diamalkan oleh pekerja Jepun yang sentiasa komited, menepati masa dan rajin banyak memberi tunjuk ajar kepada saya untuk menguruskan perniagaan Megaherbs Bioextreme.

“Dasar pandang ke timur juga mengajar saya untuk berfikir perkara yang lebih penting dan tidak membesarkan masalah yang remeh-temeh,” katanya.

Warisan unggul keluarga Syria

Oleh HAMZAH ABDUL HAMID
hamzah.hamid@kosmo.com.my

---

SALAH satu daripada kelaziman ketika seseorang itu melancong atau mengembara adalah memikirkan tentang pembelian cenderamata dibawa pulang ke tanah air.

Tidak cukup dengan menceritakan semula pengalaman melancong itu atau melihat hasil rakaman lensa kamera, seseorang perlu tahu mencari ole-ole yang mempunyai nilai berkali-kali ganda lebih estetik berbanding poskad, magnet peti sejuk ataupun rantai kunci.

Selain cerewet tentang harga, ia perlu menepati beberapa kriteria lain seperti nilai autentik, keaslian buatan, kaitannya dengan budaya dan juga keindahannya untuk dimiliki atau dipakai.

Kalau ke Indonesia misalnya, seseorang pasti mahu membeli batik, ke China untuk mencari seramik, atau ke India untuk membeli fabrik sari.

Sewaktu Kosmo! mengikuti agenda lawatan ke Damsyik, Syria, ternyata pertemuan dengan Amira al-Samman, 76, yang gigih mengusahakan warisan seni kebanggaan keluarganya menepati ciri pencarian tersebut.

Wanita warga emas itu tatkala ditemui di bazar seni bersebelahan Citadel Damsyik sedang asyik menukul kepingan-kepingan halus mozek untuk melekatkannya ke dalam rongga yang diukir pada permukaan sebuah peti kayu.

“Kotak mozek ini adalah kraf buatan tangan yang tertua di Damsyik. Selalunya ia tidak dihasilkan di kilang yang besar sebaliknya dijalankan dalam keluarga di bengkel-bengkel kecil,” ujarnya yang hanya berbahasa Arab dan sesekali menyelitkan frasa Inggeris untuk menjawab pertanyaan Kosmo!.

AMIRA (kiri) bersama pekerjanya sibuk menguruskan jualan di kedainya di tengah kesibukan bandar lama Damsyik.

---

Amira sudah lebih 30 tahun mengabdikan dirinya dengan kraf beridentitikan Syria itu. Dia yang menyimpan rahsia kemahiran halus tersebut dalam jalur keluarganya memberitahu, proses membuatnya bermula dengan mencantumkan batang-batang kayu dengan gam khas.

Batang-batang kayu yang dicantum itu adalah mengikut corak yang dikehendaki sebelum dipotong secara melintang setebal kira-kira 2 milimeter bagi mendapatkan kepingan-kepingan mozek.

“Gabungan kayu daripada jenis berlainan seperti kayu pic, kayu ros (rosewood), layu lemon dan kayu walnut memberi tekstur, warna dan aroma yang berbeza,” terang Amira.

Seterusnya adalah proses menampal kepingan mozek tersebut ke dalam ruang ukiran pada permukaan kotak kayu. Selain kepingan mozek yang rumit itu, kepingan cengkerang laut turut digunakan.

Cangkerang import

Walaupun kesenian ini diperhalusi dan disempurnakan di Syria, namun bahan-bahan yang digunakan dibawa masuk dari negara lain.

“Misalnya, rosewood ini dari India manakala cangkerang laut ini pula diimport dari Jepun, Hong Kong dan China.

“Kami tidak menggunakan cangkerang laut dari perairan Arab atau Mediterranean kerana ia tidak berapa cantik dan berwarna-warni,” ujar wanita gigih itu.

Selain penggunaan playar, tukul kecil, ragum, gergaji kecil dan pahat pengukir, Amira turut cekap menggunakan beberapa peralatan khas lain seperti kertas pasir, pengilat dan kemasan venier untuk menyempurnakan hasil kerjanya.

KUANTITI penghasilan bukan keutamaan Amira kerana wanita ini lebih mementingkan nilai kesenian produk krafnya.

---

“Langkah mengilatkan cangkerang agak rumit dan sensitif kerana tukang kraf perlu pandai mendapatkan keunggulan warna dan corak semula jadi pada cangkerang itu,” terang Amira yang secara purata menghasilkan kira-kira 25 buah kotak mozek sebulan dengan bantuan empat orang anak-anaknya.

Menurutnya yang turut mempunyai kedai di Sepanyol itu, corak geometri Islamik yang dihasilkan pada kotak mozek berbeza mengikut keluarga yang membuatnya. Bagi penilai yang arif, melihat pada perinciannya sudah boleh mengenal pasti pembikinnya.

Selain kotak dekorasi segi empat, seni hiasan itu turut dihasilkan untuk rekaan produk yang lebih besar seperti kotak barang kemas oktagon, peti, kerusi, meja, set catur, bingkai cermin dan banyak lagi.

Bagi kotak yang berdimensi 11 x 11 x 4 sentimeter, ia dijual pada harga sekitar 200 pound Syria (RM13). Kotak yang lebih besar mula dijual pada harga 850 pound Syria (RM55) ke atas, bergantung kepada penggunaan cangkerang laut, reka bentuk, kualiti kemasan dan kerumitan corak.

“Ada juga produk yang mencapai harga beribu-ribu pound Syria. Lazimnya, reka bentuk yang banyak sudut melengkung lebih mahal daripada yang berpermukaan rata.

“Anda mungkin menemui produk yang hampir sama di Turki atau Mesir tetapi ia tidak seteliti buatan Syria. Di negara lain, kepingan mozek hanya ditampal terus di atas permukaan kayu, sedangkan di sini, kami menebuk rongga pada kayu dan ‘menanam’ mozek ke dalam kayu itu,” jelas Amira yang bangga produknya turut mendapat permintaan di Jerman, Perancis dan Amerika Syarikat.

Arus kemodenan

Sama seperti Amira, seorang lagi pengusaha kotak dekorasi mozek, Hassan Harastani, 39, yang menjalankan perniagaannya di Qaymariya Street di bandar lama Damsyik, tidak teruja dengan penghasilan produk itu menggunakan teknologi baru.

Keratan melintang daripada cantuman batang-batang kayu pelbagai jenis menghasilkan kepingan mozek bercorak.

---

“Industri asli di Damsyik adalah mengenai kemahiran menggunakan tangan. Jika anda melibatkan mesin, hasil kerja anda akan kehilangan nilai spiritualnya. Saya kesal sekiranya lama-kelamaan pelanggan tidak tahu membezakan nilai barangan seni yang mereka beli,” luahnya.

Hakikatnya, kebanyakan tukang kraf barangan mozek sudah mula menggunakan peralatan berkuasa tinggi. Menurut mereka, cara itu boleh menjimatkan masa dan wang, meningkatkan produktiviti serta menggandakan keuntungan.

“Hari ini, para pengusaha mereka bentuk produk dalam aplikasi komputer dan rupa fizikalnya sudah diketahui sebelum proses pembuatan selesai. Kerja memotong dan membersihkan kepingan mozek menjadi lebih tepat menggunakan peralatan berkuasa tinggi itu,” kata seorang tukang kayu di bazar seni kraf Tekiyeh Al-Suleimaniyeh, Jihad al-Halabi.

Namun bagi penggiat tradisional seperti Amira, dia tidak pernah rasa tergugat dengan kemunculan pengusaha moden sedemikian.

“Ini adalah warisan kebudayaan Syria. Ia perlu terus dihasilkan dengan cara begini kerana penggemar seni yang sebenar tahu membezakannya. Menggunakan mesin mungkin mudah, tetapi kraf buatan tangan memang tiada bandingannya,” ungkap Amira.

Mekah Pusat Bumi

Kajian Sains Mengesahkan Mekah Sebagai Pusat Bumi

Prof. Hussain Kamel menemukan suatu fakta mengejutkan bahwa Makkah adalah pusat bumi. Pada mulanya ia meneliti suatu cara untuk menentukan arah kiblat di kota-kota besar di dunia.

Untuk tujuan ini, ia menarik garis-garis pada peta, dan sesudah itu ia mengamati dengan seksama posisi ketujuh benua terhadap Makkah dan jarak masing-masing. Ia memulai untuk menggambar garis-garis sejajar hanya untuk memudahkan pembentukan garis bujur dan garis lintang.

Setelah dua tahun dari kajianyang rapi dan berat itu, ia dibantu oleh program-program komputer untuk menentukan jarak-jarak yang benar dan keadaan yang berbeda, serta banyak hal lainnya. Dia kagum dengan apa yang ditemukan, bahwa Makkah merupakan pusat bumi.

Ia menyadari kemungkinan menggambar suatu lingkaran dengan Makkah sebagai titik pusatnya, dan garis luar lingkaran itu adalah benua-benuanya. Dan pada waktu yang sama, ia bergerak bersamaan dengan keliling luar benua-benua tersebut. (Majalah al-Arabiyyah, edisi 237, Agustus 1978).

Gambar-gambar Satelit, yang muncul kemudian pada tahun 90-an, menekankan hasil yang sama ketika kajian-kajian lebih lanjut mengarah kepada topografi lapisan-lapisan bumi dan geografi waktu daratan itu diciptakan.

Telah menjadi teori yang mantap secara ilmiah bahwa lapisan-lapisan bumi terbentuk selama usia geologi yang panjang, bergerak secara teratur di sekitar garis Arab. Garis-garis ini terus menerus memusat ke arah itu seolah-olah menunjuk ke Makkah.

Kajian ilmiah ini dilaksanakan untuk tujuan yang berbeza, bukan dimaksud untuk membuktikan bahwa Makkah adalah pusat dari bumi. Bagaimanapun, kajian ini diterbitkan di dalam banyak majalah sains di Barat.

Allah berfirman di dalam al-Quran al-Karim sebagai berikut :
Demikianlah Kami wahyukan kepadamu Al Qur'an dalam bahasa Arab supaya kamu memberi peringatan kepada Ummul Qura (penduduk Makkah) dan penduduk (negeri-negeri) sekelilingnya.. (asy-Syura: 7)

Kata Ummul Quran berarti induk bagi kota-kota lain, dan kota-kota di sekelilingnya menunjukkan Makkah adalah pusat bagi kota-kota lain, dan yang lain hanyalah berada di sekelilingnya. Lebih dari itu, kata ummu (ibu) mempunyai arti yang penting di dalam budaya Islam.

Sebagaimana seorang ibu adalah sumber dari keturunan, maka Makkah juga merupakan sumber dari semua negeri lain, sebagaimana dijelaskan pada awal kajian ini. Selain itu, kata ibu memberi Makkah keunggulan di atas semua kota lain.


Makkah atau Greenwich
Berdasarkan pertimbangan yang saksama bahwa Makkah berada tengah-tengah bumi sebagaimana yang dikuatkan oleh kajian-kajian dan gambar-gambar geologi yang dihasilkan satelit, maka benar-benar diyakini bahwa Kota Suci Makkah, bukan Greenwich, yang seharusnya dijadikan rujukan waktu dunia. Hal ini akan mengakhiri kontroversi lama yang dimulai empat dekat yang lalu.

Ada banyak hujah-hujah ilmiah untuk membuktikan bahwa Makkah merupakan wilayah yang melalui kota suci tersebut, dan ia tidak melewati Greenwich di Inggris. GMT dipaksakan pada dunia ketika majoriti negeri di dunia berada di bawah jajahan Inggris. Jika waktu Makkah yang diterapkan, maka mudah bagi setiap orang untuk mengetahui waktu solat.

Makkah adalah Pusat dari lapisan-lapisan langit
Ada beberapa ayat dan hadits nabawi yang menyiratkan fakta ini. Allah berfirman, Hai golongan jin dan manusia, jika kamu sanggup menembus (melintasi) penjuru langit dan bumi, maka lintasilah, kamu tidak dapat menembusnya melainkan dengan kekuatan. (ar-Rahman:33)

Kata aqthar adalah bentuk jamak dari kata qutr yang berarti diameter, dan ia merujuk pada langit dan bumi yang mempunyai banyak diameter.

Dari ayat ini dan dari beberapa hadits dapat dipahami bahwa diameter lapisan-lapisan langit itu di atas diameter bumi. Jika Makkah berada di tengah-tengah bumi, maka itu berarti bahwa Makkah juga berada di tengah-tengah lapisan-lapisan langit.

Selain itu ada hadits yang mengatakan bahwa Masjidil Haram di Makkah, tempat Kabah berada itu ada di tengah-tengah tujuh lapisan langit dan tujuh bumi (maksudnya tujuh lapisan pembentuk bumi)
Nabi bersabda, Wahai orang-orang Makkah, wahai orang-orang Quraisy, sesungguhnya kalian berada di bawah pertengahan langit.


Thawaf di Sekitar Makkah
Dalam Islam, ketika seseorang thawaf di sekitar Kabah, maka ia memulai dari Hajar Aswad, dan gerakannya harus berlawanan dengan arah jarum jam. Hal itu adalah penting mengingat segala sesuatu di alam semesta dari atom hingga galaksi itu bergerak berlawanan dengan arah jarum jam.

Elektron-elektron di dalam atom mengelilingi nukleus secara berlawanan dengan jarum jam. Di dalam tubuh, sitoplasma mengelilingi nukleus suatu sel berlawanan dengan arah jarum jam. Molekul-molekul protein-protein terbentuk dari kiri ke kanan berlawanan dengan arah jarum jam. Darah memulai gerakannya dari kiri ke kanan berlawanan dengan arah jarum jam.

Di dalam kandungan para ibu, telur mengelilingi diri sendiri berlawanan dengan arah jarum jam. Sperma ketika mencapai indung telur mengelilingi diri sendiri berlawanan dengan arah jarum jam. Peredaran darah manusia mulai gerakan berlawanan dengan arah jarum jamnya. Perputaran bumi pada porosnya dan di sekeliling matahari secara berlawanan dengan arah jarum jam.

Perputaran matahari pada porosnya berlawanan dengan arah jarum jam. Matahari dengan semua sistimnya mengelilingi suatu titik tertentu di dalam galaksi berlawanan dengan arah jarum jam. Galaksi juga berputar pada porosnya berlawanan dengan arah jarum jam.

Sebelum ini saya telah mengambil beberapa bahan berkaitan hukum ke kanan ini/ lawan pusingan jam ini dan menampalnya dalam blog saya ini. Kenyataan kali ini menjadikan fahaman kita makin mantap tentang misteri ini.
Kredit kepada Blog Tok Wan.

Tahukah anda manggis mempunyai banyak khasiat terutama di bahagian kulitnya? Petua kulit manggis adalah seperti begini. Kulit manggis dijemur sampai kering dan dijadikan serbuk. Kemudian masukkan ke dalam kapsul. Diambil setiap hari sebagai makanan tambahan kesihatan.

Antara Kebaikan Kulit Manggis



1. Anti-fatigue (energy booster/memberi tenaga)

2. Powerful anti-inflammatory (prevents inflammation)

3. Analgesic (prevents pain/mencegah sakit urat saraf )

4. Anti-ulcer (stomach,mouth and bowel ulcers)

5. Anti-depressant (low to moderate/mencegah kemurungan)

6. Anxyolytic (anti-anxiety effect/mencegah kegelisahan/ panik/cemas)

7. Anti-Alzheimerian (helps prevent dementia)

8. Anti-tumor and cancer prevention (multiple categories cited)... shown to be capable of killing cancer cells/Mencegah kanser.

9. Immunomodulator (multiple categories cited) - helps the immune system

10. Anti-aging(Anti penuaan)

11. Anti-oxidant( Buang toxic dalam badan)

12. Anti-viral (membunuh kuman)

13. Anti-biotic (modulates bacterial infections)

14. Anti-fungal (prevents fungal infections/menggelakkan kulat)

15. Anti-seborrheaic (prevents skin disorders/mencantik kan kulit)

16. Anti-lipidemic (blood fat lowering, LDL/membuang kolesterol jahat)

17. Anti-atheroscleroti c (prevents hardening of arteries)

18. Cardioprotective (protects the heart/untuk jantung)

19. Hypotensive (blood pressure lowering/rendahkan tekanan darah)

20. Hypoglycemic (anti-diabetic effect, mengurangkan gula dalam darah)

21. Anti-obesity (helps with weight loss/kuruskan badan)

22. Anti-arthritic (prevention of arthritis/cegah sakit tulang)

23. Anti-osteoporosis (helps prevent the loss of bone mass)

24. Anti-periodontic (prevents gum disease/cegah gusi berdarah)

25. Anti-allergenic (prevents allergic reaction)

26. Anti-calculitic (prevents kidney stones/cegah batu karang)

27. Anti-pyretic (fever lowering/rendahkan suhu badab)

28. Anti-Parkinsonism

29. Anti-diarrheal diseases

30. Anti-neuralgic (reduces nerve pain/sakit urat saraf)

31. Anti-vertigo (prevents dizziness)

32. Anti-glaucomic (prevents glaucoma/sakit mata)

33. Anti-cataract (prevents cataracts) -sejenis penyakit mata yang menyebabkan rabun teruk.

34. Pansystemic - has a synergistic effect on the whole body/Mengimbangi
seluruh badan.

UNTUK MERAWAT GOUT..

Kulit manggis amat berkhasiat untuk membuang asid urik di dalam badan. Pengidap gout boleh mengamalkan kulit manggis ni.

Caranya :

1. Ambil buah manggis

2. Kupas

3. Isi dia enak di makan

4. Kalau sebelum ini kulit hanya dimasukkan dalam tong sampah, tapi lebih baik ambil kulit itu dan hiris nipis2 macam asam keping dan jemur sampai kering.

5. Bila-bila masa, ambil air panas, 2 atau 3 hirisan kulit manggis tersebut direndam buat seketika. Sedia di minum apabila menjadi suam.

6. Warna air akan bertukar sedikit ungu. Rasa air sedikit kelat tetapi enak.

Jom tanam pokok manggis dan makan banyak-banyak. Jangan buang kulit ya, jemur kering-kering, simpan. Hiris, makan.

Sambung Baca: sumber: http://anizyn.blogspot.com

Goji

Goji

ilustrasi tumbuhan goji

biji goji yang telah dikeringkan

Antara kebaikan goji:

1. Membantu Memanjangkan Umur.

Tubuh manusia mempunyai hampir 10 trillion sel yang sentiasa terdedah kepada ancaman radikal bebas.

Radikal bebas ini akan merosakkan sel-sel manusia yang menyumbang kepada proses ketuaan. Goji juga dikenali sebagai "buah pemanjang usia" atau "longevity fruit."

Sifat unik Goji yang mengandungi komposisi Molikul Polisakarida (master molecule polysaccharides) dan antioksida yang kuat (powerful antioxidants) dapat menghalang proses ketuaan belum-waktu dengan cara menghalang pemusnahan sel-sel tubuh oleh radikal bebas tadi.

2. Meningkatkan Tenaga dan Kekuatan Fizikal.

Dikenalpasti sebagai salah satu sumber adaptogens yang terbaik, goji membantu meningkatkan keupayaan latihan fizikal, meningkatkan stamina dan kelasakan.

Ia membantu mengurangkan keletihan terlampau terutamanya selepas sembuh dari penyakit seperti demam dan sebagainya.

3. Kelihatan/Rasa Muda.

Goji merangsangkan penghasilan hGH (human growth Hormone) atau hormon penggalak pertumbuhan yang dihasilkan oleh kelenjar pituitary.

hGH juga dikenali sebagai Hormon Muda. hGh membantu mengurangkan longgokan lelemak, membantu tidur yang nyenyak, membaikpulih keupayaan memori - keupayaan otak, mempercepatkan proses penyembuhan dari penyakit - pemulihan sel-sel yang rosak, mengembalikan libido (libido bermaksud keupayaan rangsangan seksual) dan banyak lagi…

4. Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi.

5. Anti Kanser

Kandungan Germanium yang terdapat dalam Goji merupakan anti-kanser yang kuat.

Ditambah dengan kehadiran Molikul Polisakarida dan anti-oksida, Goji mampu mengkalang mutasi genetik yang menyumbang kepada penghasilan sel kanser.

Sesetengah saintis percaya bahawa Goji mampu menghalang kanser hati. PENTING!...Hati merupakan organ penting penyah-toksid tubuh manusia.

6. Mengekalkan Paras Kolesterol yang Sihat.

Goji mengandungi beta-sitosterol, yang mampu menurunkan paras kolesterol jahat (LDL).

Sifat anti-oksidanya pula menghalang kolesterol dari teroksida lalu membentuk plak dalam saluran darah (arterial plaques).

Manakala flavonoids pula membantu membuka ruang saluran darah dan membantu proses aliran darah yang baik.

7. Mengimbangi Paras Glukos dan Mengawal Penyakit Diabetes.

Goji telah lama digunakan di China untuk rawatan diabetes jenis-2 (insulin tidak mencukupi untuk menukarkan glukus dalam darah ke tenaga).

Plolisakaridanya membantu menyeimbangkan paras gula dengan cara menggalakan tindakbalas insulin.

Kandungan betaine pula dapat mengelakkan penyakit longgokan lemak dalam hati dan mengelakkan kemusnahan siatem pembuluh darah yang biasa terjadi kepada pesakit diabetes.

8. Meningkatkan Libido dan Fungsi Seksual

Goji dikanali sebagai TONIK SEKSUAL KELAS ATASAN dan dikenalpasti menyemarakkan rasa ghairah seksual.

Pepatah Cina Lama menyatakan " Lalaki yang mengembara 1000 kilometer dari rumahnya, tak sepatutnya minum Goji" atau dalam bahasa Inggeris "He who travels one thousand kilometers from home should not eat goji!"

Kajian saintifik moden juga menunjukkan Goji mampu meningkatkan paras Hormon Testosterone dalam darah yang mana meningkatkan libido pada lelaki dan wanita.

9. Mengurangkan Berat Badan

Kajian menunjukkan Polisakarida Goji mampu menurunkan berat badan dengan cara menggalakkkan penukaran makanan kepada tenaga, bukannya lemak.

10. Melegakan Sakit Kepala dan Pening (Dizziness)

Dalam ilmu perubatan Cina, sakit kepala dan pening sering dikaitkan dengan "kelemahan" buah pinggang - yin (aliran bendalir yang lemah) dan yang (fungsi lemah). Goji dikenalpasti dapat mengimbangi semula kedua unsure ini.

11. Tidur Nyenyak

Goji telah lama digunakan untuk merawat insomnia (tidur tak berkualiti). Kajian menunjukkan pesakit yang telah beumur dapat menikmati semula tidur yang nyenyak selepas mengamalkan Goji.

12. Memperbaiki Kualiti Penglihatan

Saintis Cina Moden telah mengenalpasti bahawa Goji dapat membantu dalam penyesuaian penglihatan di tempat gelap (cerah ke gelap). Juga, membantu penglihatan yang lebih baik ditempat yang bercahaya suram.

Pesakit yang mengalami kebutaan-bertompok (blind spot) dapat dipulihkan atau dapat dikurangkan tahap kebutaan-bertompok mereka.

Dengan kehadiran anti oksida yang kuat iaitu carotenoids, Goji membantu menghalang proses pembantutan macular dan katarak.

(macular degeneration - disebabkan oleh kemerosotan bahagian tengah retina iaitu lapisan bahagian dalam mata yang merekodkan imej yang kita lihat dan menghantar maklumat tersebut melalui saraf optic dari mata ke otak. Bahagian tengah retina dikenali sebagai "macula" bertanggungjawab dalam proses focus dan ia mengawal kebolehan kita untuk membaca, memandu, mengenal warna, rupa bentuk)

13. Menguatkan Jantung.

Goji mengandungi cyperone, sebagai bahantara yang menguatkan jantung dan juga tekanan darah yang seimbang. pressure. Kandungan anthocyanins (unsur merah buah) membantu menguatkan arteri koronari.

14. Menghalang Peroksidasi Lipid.

Kolesterol dan sesetangah lipd darah boleh membahayakan badan seandainya ia membentuk lipid-peroksid.

Pengumpulan lipid-peroksida yang bersifat melekit akan membuatkan saluran darah menjadi tersumbat dan menyumbang kepada penyakit kardiovaskular, serangan jantung, atherosclerosis (salur darah tersumbat/keras) dan strok.

Goji menambah enzim darah yang mampu menghalang pembentukan lipid peroksida ini.

15. Tahan Penyakit.

Radikal Bebas Super-oksida memainkan peranan penting dalam memulakan (onset) dan kesinambungan penyakit manusia.

Super-oksida dinutralkan dalam badan oleh enzim yang dikanalpasti sebagai superoxide dismutase atau SOD. Tetapi, badan akan kurang mengeluarkan SOD apabila umur semakin meningkat.

Maka, pengambilan Goji telah dikenalpasti dapat meningkatkan sebanyak 40% enzim SOD dalam tubuh badan kita.

16. Meningkatkan Respon Imun.

Sistem Imun merupakan bala tentera pertahanan badan dari penyakit.

Kajian selama lebih 40 tahun menunjukkan Goji berupaya menguatkan kekebalan/Imun tubuh dengan mengarahkan (commanding) dan mengawal (controlling) fungsi pertahanan badan.

Polisakarida Goji, menguatkan dan menyeimbangkan aktiviti semua bahagian sel-sel imun, termasul T-cells, cytotoxic T-cells, NK-cells, lysozyme, tumor necrosis factor-alpha, dan immunoglobulins (IgG dan IgA.).

17. Kawal dan Lawan Kanser

Pesakit yang mengambil ubatan kanser bersama goji menunjukkan perubahan posotif sebanyak 250% berbanding pesakit yang hanya mengambil ubatan kanser sahaja.

Pesakit kanser tahap tinggi mengalami penurunan/pengurangan malignant melanoma, renal cell carcinoma, colorectal carcinoma, lung cancer, nasopharyngeal carcinom,dan malignant hydrothorax.

18. Melindungi DNA (iinformasi genetik)

DNA merupakan komposisi kimia yang penting tubuh kita. Ia mengandungi segala maklumat penting keturunan dan merupakan blueprint tubuh kita secara menyeluruh. Penghasilan sel baru yang rosak diseluruh badan, akan merujuk kepada DNA agar sel baru yang terbentuk bukan sel yang silap atau yang telah terubahbentuk - mutasi, yang bakal menyumbang kepada pembentukan sel kanser.

Sel yang rosak perlu diduplikasikan secara tepat bagi mengelakkan pembentukan sel yang terubah strukturnya.

Dengan persekitaran yang tercemar, bahan toksik buangan dan radikal bebas boleh menyebabkan DNA kita termusnah atau terputus yang akan menyebabkan mutasi genetik, kanser dan kematian.

Goji mengandungi betaine Molikul Polisakarida (master molecule polysaccharides) mampu meyembuhkan DNA yang rosak.

19. Menghalang Pertumbuhan Tumor.

Interleukin-2 (IL-2) merupakan sel protin yang penting dalam mengerakkan respon anti-tumor pada kebanyakkan jenis kanser.

Polisakarida Goji telah terbukti melalui kajian saintis dari China, dapat membantu meningkatkan penghasilan IL-2.

Goji mampu membunuh sel tumor dengan menggalakkan proses apoptosis - proses merungkaikan dan menguraikan sel kanser.

20. Mengurangkan Kesan Toksik rawatan Kimoterapi (Chemotherapy).

Goji membantu kesan radiasi dalam rawatan kanser paru-paru, maka kadar radiasi yang minimum diperlukan.

Dalam kajian lain, Goji mampu melindungi dari kesan sampingan kimoterapi dan rawatan radiasi.

21. Penghasilan Darah yang Kuat/Berkualiti

Goji dikenali sebagai pembina darah (blood builder) dan penyuburan darah. Dalam satu kajian, Goji mampu memulihkan darah individu yang berumur menjadi seperti kualiti darah seorang yang muda.

Flavanoid dalam Goji melindungi sel darah merah dari dimusnahkan oleh radikal bebas.

Goji juga digunakan dalam rawatan kekurangan sum-sum tulang (bone marrow deficiency - low production of red blood cells, white blood cells and platelets).

22. Meningkatkan Jumlah Lymphocyte.

Lymphocyte merupakan komposisi sel darah putih yang penting dalam sistem pertahanan badan. Ia akan bertindak dalam menyusunatur langkah pertahanan sekiranya terdapat organisma merbahaya menyerang sistem pertahanan tubuh manusia.

Goji meningkatkan jumlah lymphocyte dan membantu mengaktifkan mereka dikala tubuh menghadapi ancaman.

23. Anti Pembengkakkan dan Anti-Arthritis

Kajian selama 20 tahun menunjukkan, bagi kes pembengkakkan yang serius, kadar penghasilan radikal bebas menjadi lebih besar berbanding kapasiti penghasilan enzim SOD.

Ketidakseimbangan ini menyebabkan kesakitan pada sendi dan tisu badan.

Goji mampu mengembalikan keseimbangan ini dengan menambah kapasiti enzim SOD.

24. Menyokong Hati

Goji mengandungi cerebroside yang dikenalpasti mampu melindungi sel hati walaupun dari chlorinated hydrocarbons yang bertoksik.

Cerebrosides merupakan glycosphingolipids yang merupakan komponen penting dalam otot dan mambran sel saraf manusia.

25. Merawat Simtom Menopause

Dalam kaedah perubatan Cina, simtom menopause berkait rapat dengan penurunan kecekapan buah pinggang - kekurangan hormon.

Goji dikenalpasti dapat mengembalikan keseimbangan hormon berkaitan.

26. Mengurangkan Alahan Mengandung (Morning Sickness)

Di negeri China, Goji dihidangkan dalam bentuk teh untuk ibu-ibu yang mengandung. Merupakan kaedah rawatan yang cukup berkesan.

27. Meningkatkan Kesuburan

Goji mampu merawat kesuburan pada lelaki dan wanita. Pada wanita, Goji mampu mengembalikan "jing" atau "usur asas kesuburan". Manakala pada lelaki, Polisakarida Goji dikenalpasti dapat memanjangkan usia sel sperma dan juga penghalang utama pemusnahan struktur dan sell buah zakar.

28. Menguatkan Otot dan Tulang.

Goji menggalakkan proses pengeluaran unsur hGH, yang bertanggungjawab dalam fungsi penyelengaraan, pembaikan dan penghasilan tubuh manusia. Ini termasuk dalam penghasilan sel otot (bina badan) dan juga kepenggunaan kalsium oleh tulang dan gigi.

29. Menyokong Kesihatan Buah Pinggang.

Buah pinggang merupakan organ yang cukup penting dan utama, dan memainkan peranan dalam kesihatan otak dan organ-organ penting lain.

Kesihatan buah pinggang menjadi kayu pengukur untuk kewujudan seseorang yang mana ia merupakan pusat pembersih darah untuk darah yang berkualiti.

Goji merupakan super-tonik bagi buah pinggang yang mempengaruhi fungsi dan kecekapannya.

30. Menguatkan Daya Ingatan

Goji merupakan tonik otak (brain tonic). Ia mengandungi betaine, yang akan bertukar kepada choline dalam tubuh manusia. Choline adalah bahan yang mampu memperkuatkan keupayaan ingatan dan memori.

31. Membantu Menmgurangkan Batuk

Pakar herba Cina menggunakan Goji untuk rawatan batuk dan semput.

32. Meredakan Kemurungan dan Tekanan

Merupakan sejenis adaptogen, goji membantu badan untuk proses penyesuaian (adapt) dan proses kawalan tekanan (stress). Ia membekalkan "tenaga" untuk membolehkan kita mengawal sebarang jenis tekanan dan permasaalahan.

33. Penguat Semangat

Adalah dipercayai dengan pengambilan berterusan Goji membantu kita untuk persifat lebih ceria dan di Asia, Goji juga dikenali sebagai "happy berry".

34. Membantu Penghadaman.

Goji telah lama digunakan untuk rawatan atrophic gastritis, iaitu tahap penghadaman yang lemah disebabkan penurunan kadar aktiviti sel perut.

Malah, Goji sendiri amat senang terhadam terutamanya jika diambil dalam bentun bancuhan atau ektrak.

cara makan goji kering ini ialah dengan merendam 10 biji goji kering dalam secawan air panas.amalkan 2 kali sehari.

Saya telah berkenalan dengan biji goji ini ialah semasa pameran/ekspo Cheng Ho di Kota Bharu. Sebelum ini saya tidak pernah melihat, mendengar biji goji ini. Semasa pameran dan ekspo tersebut, peniaga dari China membawa barang-barang jualan mereka juga membuat pameran.

"Orang-orang Cina kuat meminum minuman keras, tetapi tubuh mereka sihat,"kata peniaga goji tadi. Saya jadi teringat pada movie pengemis So dan orang-orang China yang masih sihat dan kuat walaupun sudah melebihi usia 100 tahun.

Saya bersyukur sebab masalah mata saya sekarang sudah berkurangan. Masalah silau sudah semakin pulih dan masalah kerabunan pun semakin ok.